KOIVE CAFE（コイブカフェ）

銀座4丁目、『教文館』は銀座中央通り側の教文館と有楽町側の聖書館で出来ています。

今回は、聖書館2階に出来たカフェへ。

このカフェは『養生堂（ヨセイドウ）』という白樺樹液にこだわったスキンケア会社のカフェです。

2020年8月29日にオープンしたそうです。

 

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アクセス

銀座中央通りの『松屋銀座』前の『教文館』と『Apple Store』の間の路地を入った左側角です。

もっと簡単に言えば、教文館の一部ですね。すぐわかると思います。

外観・銀座中央通りの教文館

右隣がApple Storeです。

 

この教文館ビルの聖書館1階の外観。

KOIVE（1階はKOIVEスキンケア商品販売店）店内には白樺！

交差点角から見ると。

カフェへは、1階のスキンケア商品売場内の階段か、教文館側のエレベーターから行けます。

私は1階のスキンケア売場から。

入口で手指消毒し、白樺の道を歩いて階段でカフェのある2階へ。

（わくわくしながら白樺道を歩いてしまった♪）

営業時間　11:00~20:00（ラストオーダーは未確認）

ランチタイム11:00～15:00（ラストオーダーは未確認）　15:00～カフェタイムです。

今回はランチタイムにお伺いしました。14:00頃だったかな。

広々店内でお好きな席へ。

 

ランチメニュー

 

単品も注文できますと案内して頂いたメニュー

 

カフェタイムメニュー（15時～だと思います。）

 

注文後、ウェルカムドリンクとテーブルセッティングしてくれます。

テーブルセッティングでは、マスク入れもありました。

ウェルカムドリンクは、白樺樹液が入った、ベリーウォーター（ブルーベリー果実入り）。

 

ウェルカムドリンク。これ、美味しい！

 

注文したのは。

KOIVEプレート（お魚）サーモンソテー　季節野菜のグリル。

 

（キラキラのカトラリーに自分が映り込む（笑）。

 

思っていた以上のボリュームで、トレーが来た時にうれしくなりました♪

 

サーモングリルは結構分厚くて。

 

プリっとしてジューシー！皮はカリっと！

 

サーモングリルの下には、グリルトマト・さつまいも・レンコン・マッシュルーム♪

サラダはシャキシャキ新鮮。

スープは冷静でしたが、さっぱりしたクリーム味で、飲みやすく美味しい！味は野菜かな？

そして、ライ麦か雑穀パンだと思いますが、ハード系ですが中はもっちりしていて、食べやすい。

スープやサラダのドレッシングには白樺樹液が使われているそうです。

クセもなく食べやすかったです。

 

これは、お水ではなく白樺樹液。

まろやかな口当たりで、こちらも食事の途中でちょこちょこ飲みましたが、口がさっぱりします。

栄養価の高い天然成分の白樺樹液が使われている食事で、食べてきれいになれるなんて嬉しいですね。

他にもパスタやスープランチも食べたいな。

 

食後にはコーヒーを。

KOIVE CAFEの美味しいランチで大満足。

満足したので、コーヒー飲みながら、『考え事・勉強などはかどります。』

この日は、空いていたので少しゆっくりさせていただきましたが。

人気が出てきたら、長居しないようにしなくては。

でも、長居してしまうくらい、心地よい店内なのです。

お店の方にお断りして、撮らせていただきました。

 

各テーブルには電源もありました。

店内はもちろん、スタッフさんも素敵な方たちで、おきれいです♪

本当に、人気が出る前にせっせと通わなくては！！

 

田山院長YouTube↓

股関節専門サロン 松本深圧院 田山陽平

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笑う角には福来たる。

2017年9月9日までの過去ブログ→　『銀座で元気に楽しもう！休憩も大切！』