YACHE SALUD（ヤチェ サルー）
『AUX BACCHANALES（オーバカナル）』でランチと思って行きましたが、混んでで諦め、
『泰明庵』でせり蕎麦と思って行ったら、おじさま方がいっぱいで、うろうろしていたら偶然見つけたお店のご紹介♪
『笑顔が可愛いくて元気な女の子達がいる野菜たっぷり健康ビビンバとスムージー YACHE SALUD』
食べログ→ここ
instaguram→ここ
アクセス：数寄屋橋交差点を新橋方面に歩き西銀座５丁目交差点を右折して、2つ目の路地泰明い通りを歩くと右側にあります。
詳しいアクセス→ここ
営業時間：基本は水曜日と金曜日の１１：００～１５：００の営業です。まれに他の曜日でも営業していますので、instagramで確認を
ちょこっと怪しいビルの外観。
メニュー看板出てます。お手頃価格♪
看板後ろの通路に進みます。銀座の昼間は夜より怪しい感じですが、安全安心です（笑）
ここで難関です。
エレベーターで2階へと思いましたが、ガーン！2階止まらす！
3階へ行き2階に下りるか、階段で2階に上るかです。。。
2階に行くと、ウナギの寝床のような廊下を一番奥まで進むとお店があります。
お店の前に行くと何やら楽しそうな声が聞こえます♪
元気で笑顔がとっても可愛い女の子が「どうぞ、いらっしゃいま♪」この時点で元気になり心が満腹になりました！
店内は夜のバーを昼間だけ借りているようで、カウンター２～３席にテーブル席4席程だったかな。
メニューはビビンバとスムージーだけですが、楽しく美味しく食事が出来そうと感じました。
メニュー→instagram
基本はビビンバベースにお好みでトッピングします。
店内モニターには。。。
楽しいBTSの映像が。いつも映されているのか？たまたまなのか？
お店の女の子達、BTSが好きなんだそうです。
それぞれの考えや思いがありますが、若い子が笑顔で元気なのはGood！
私、笑ってみてしまいました♪
そして、ビビンバ登場！
ベースのビビンバに「アボカド・ごまの葉・キムチ」をトッピング ７３０円
わ～これ大好きだな！
大きな窓からは暖かい日差しと、心地よい風が流れてきて、気分良く、美味しいビビンバがさらに美味しく感じました♪
たっぷり野菜に、甘め・辛め・ヴィーガンから選べるコチュジャン。
私は辛めにしました！
味付けは濃すぎず食べやすい♪
野菜が美味しい♪
ご飯は雑穀米で、もっちりで美味♪
丁寧に作っているのが伝わってきます。
キレッキレダンスを見ながらの食事も新鮮でいいものです♪
好き嫌いの好みはありますが。
店員さん、若くて素直な子たちが、一生懸命に楽しんで頑張っている姿は好きです♪
いや～かわいいな♪
田山院長YouTube↓
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笑う角には福来たる。
2017年9月9日までの過去ブログ→ 『銀座で元気に楽しもう！休憩も大切！』
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